PRESENTATION DES BÛCHES
Plongez dans la magie de Noël avec nos bûches, créées avec passion pour sublimer vos fêtes de fin d’année.
Élégantes, raffinées et pleines de saveurs, elles sont pensées pour régaler vos proches et rendre vos moments partagés encore plus précieux. Chaque bûche est le fruit d’un savoir-faire artisanal, mêlant créativité et gourmandise, pour une expérience unique à la fois visuelle et gustative.
LES GOURMANDES
Neige Vanillée
Une bûche tout en élégance où la vanille se dévoile sous toutes ses formes.
Biscuit moelleux Vanille, croustillant chocolat blanc-tonka, riz au lait fondant vanille et mousse légère à la vanille se marient pour offrir une explosion de douceur et de finesse en bouche.
Rêve gourmand
Une bûche gourmande et intense, où le brownie se marie à un crémeux chocolat noir et un caramel beurre salé fondant. Le tout, sublimé par un croustillant praliné et une mousse noisette aérienne, pour une explosion de textures et de saveurs à chaque bouchée.
Cookie Enchanté
Une bûche gourmande et réconfortante, où la base cookie moelleuse rencontre un crémeux chocolat et un croustillant praliné irrésistible. Le tout est enveloppé d’une mousse vanille cookie, pour un équilibre parfait entre douceur et croquant. Une création festive qui séduira petits et grands à chaque bouchée.
Nuage de Café
Une bûche délicate et enveloppante, où le biscuit cuillère imbibé de café se marie à un crémeux café subtil et à un croustillant gourmand. La mousse mascarpone aérienne apporte douceur et légèreté, pour un Noël réconfortant et raffiné.
LES FRUITEES
Soleil d'hiver
Une bûche lumineuse et fraîche, où le biscuit sablé breton croquant se marie à un crémeux citron vert acidulé et à une mousse citron jaune onctueuse. Surmontée d’une meringue italienne légère et dorée, elle offre un équilibre parfait entre douceur et vivacité. Une création festive et ensoleillée qui apporte un rayon de soleil à votre table de Noël.
Douceur des iles
Laissez-vous transporter par cette bûche aux saveurs solaires. Le biscuit coco et le croustillant apportent douceur et texture, tandis que le confit d’ananas apporte une touche acidulée et fruitée. La mousse exotique légère enveloppe le tout pour un dessert qui évoque le sable chaud et les journées ensoleillées, parfait pour ajouter une note d’évasion à vos fêtes de Noël.
Foret de noël
Une bûche aux saveurs étonnantes et délicates, où le biscuit citron vert apporte fraîcheur et légèreté, le croustillant et la compotée de poire offrent douceur et gourmandise, et le crémeux citron se mêle à la mousse marron pour une harmonie subtile entre acidité et rondeur. Une création qui évoque la magie des forêts d’hiver et apporte une touche originale et raffinée à votre table de Noël.
Passion étoilée
Une explosion de saveurs fruitées et acidulées pour cette bûche festive. Le biscuit aux fruits rouges apporte moelleux et légèreté, sublimé par un croustillant chocolat blanc qui apporte contraste et gourmandise. La compotée de fruits rouges révèle toute l’intensité des fruits de saison, tandis que la mousse fruits rouges enveloppe chaque bouchée d’une douceur veloutée.
